Разно

Супа од вегетаријанска црн грав

Супа од вегетаријанска црн грав


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Супа од зеленчук од црн грав е здрава, срдечна и лесна за правење оброк што ќе ве загрее цела зима. Врвот на оваа супа со лажица грчки јогурт, неколку парчиња авокадо, и свеж цилантро го зема на самото место. Чувајте го вегетан, испуштајќи го јогуртот, или направете го тоа похрабро за loversубителите на месото со додавање малку сос од коренска колбаса во мешавината.

Состојки

  • 1 лажица маслиново масло
  • 1онјон, засечен
  • 1 1/2 лажици чили во прав
  • 1 1/2 лажици оригано
  • 1 лажичка ким
  • 1/2 лажичка сол
  • 1/2 лажичка црн пипер
  • 4 чешниња лук, мелен
  • 3 лименки (по 15 унци) црн грав, исцеден, но не исплакнат
  • 3 чаши вода
  • 2 лисја
  • 1/2 чаша грубо сецкан свеж цилантро
  • Грчки јогурт, за гарнир (по избор)
  • Исечено авокадо, за гарнир (по избор)
  • Сецкан цилантро, за гарнир (по избор)
  • Исечени лушпи, за гарнир (по избор)

Правци

  1. Во холандска рерна или тенџере со тешки дно топло масло над средна топлина. Додадете кромид, промешајте да се премачкува со масло и се готви, мешајќи еднаш или двапати, додека не се про translирен, околу 5 минути.
  2. Промешајте во чили, оригано, ким, сол, бибер и лук и гответе уште 1 до 2 минути, сè до миризливи.
  3. Додадете црн грав, промешајте и варете уште 1 до 2 минути повеќе.
  4. Промешајте во вода и ловоров лисја. Доведете ја супата до вриење. Намалете ја топлината и вриете откриено 25 минути.
  5. Користејќи мешалка за потопување, пире од супа околу 1 минута. (Треба да се пречистува претежно, но сепак со некои добри парчиња и текстура.) Ако немате мешалка за потопување, пренесете неколку лажици супа на традиционален блендер во пире, а потоа вратете се во тенџере.
  6. Промешајте во cilantro. Послужете веднаш со саканите топи.