We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Бојата на оваа супа е фантастична. Виолетовите моркови се многу недоволно ценети, но спакувајте ги истите придобивки како што прават редовните моркови и истите ги вкусуваат. Оваа густа супа ги внесува морковите со длабоки вкусови на лушпи, плитки и ѓумбир. Има само шмиген од путер, кој може да се замени со масло ако избегнувате млечни производи. Додадете повеќе вода ако сакате потенка супа.
Состојки
- 4 зголемени пурпурни моркови, излупени и сецкани
- 2 лажички несолен путер
- 4scallions, сецкани
- 2shallots, сецкани
- 2-инчен парче ѓумбир, мелено или рендано
- Сол
- Бибер
- Сушен коријандер
- Топла вода или растителен фонд
Правци
- Во мало покриено тенџере, донесете моркови и 1 чаша вода до вриење на средна топлина. Се вари додека не се готви, но не и целосно испрскано, околу 5 минути.
- Во меѓувреме, во тава преку средна топлина, стопете путер. Додадете лушпи, мраз, ѓумбир и сол и бибер по вкус. Гответе додека садот не почне да омекнува и да стане транспарентен.
- Пренесете ги морковите и водата за готвење и зготвените зеленчуци во преработувачот на храна. Додадете коријандер по вкус и до 1 чаша топла вода за да стигнете до посакуваната конзистентност. Процесирајте додека не се изедначи.
- Служат гарнирани со дополнителни лушпи и ѓумбир.
