Разно

Супа од виолетова морков и ѓумбир

Супа од виолетова морков и ѓумбир


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Бојата на оваа супа е фантастична. Виолетовите моркови се многу недоволно ценети, но спакувајте ги истите придобивки како што прават редовните моркови и истите ги вкусуваат. Оваа густа супа ги внесува морковите со длабоки вкусови на лушпи, плитки и ѓумбир. Има само шмиген од путер, кој може да се замени со масло ако избегнувате млечни производи. Додадете повеќе вода ако сакате потенка супа.

Состојки

  • 4 зголемени пурпурни моркови, излупени и сецкани
  • 2 лажички несолен путер
  • 4scallions, сецкани
  • 2shallots, сецкани
  • 2-инчен парче ѓумбир, мелено или рендано
  • Сол
  • Бибер
  • Сушен коријандер
  • Топла вода или растителен фонд

Правци

  1. Во мало покриено тенџере, донесете моркови и 1 чаша вода до вриење на средна топлина. Се вари додека не се готви, но не и целосно испрскано, околу 5 минути.
  2. Во меѓувреме, во тава преку средна топлина, стопете путер. Додадете лушпи, мраз, ѓумбир и сол и бибер по вкус. Гответе додека садот не почне да омекнува и да стане транспарентен.
  3. Пренесете ги морковите и водата за готвење и зготвените зеленчуци во преработувачот на храна. Додадете коријандер по вкус и до 1 чаша топла вода за да стигнете до посакуваната конзистентност. Процесирајте додека не се изедначи.
  4. Служат гарнирани со дополнителни лушпи и ѓумбир.


Погледнете го видеото: Здоровый и полезный салат из моркови. (Мај 2022).