Совети

Со што треба да се засладувам наместо шеќер?

Со што треба да се засладувам наместо шеќер?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Зборот на улица е дека шеќерот може да нè убива… или барем да придонесе за ризици по здравјето како што се дебелината и дијабетесот. Засладени пијалоци Сугар, зголемување на телесната тежина и зачестеност на дијабетес тип 2 кај млади и средовечни жени. MB, Schulze., Manson, JE., Ludwig, DS., Et al. Одделение за исхрана. Училиште за јавно здравје на Харвард, Бостон, м-р. Списанието на Американското медицинско здружение 2004 25 август; 292 (8): 927-34 .. Но, кога станува збор за избор на алтернативен засладувач, опциите можат да станат малку лепливи.

Преоптоварување со шеќер - зошто е важно

Фотографија од essес Ајви

Американците консумираат еден тон шеќер. Всушност, направете ги тие 10 000 тонисекоја година- стапка што е зголемена стабилно во текот на последната деценија. И шеќерот се снаоѓа во сè - сода, печива, па дури и солени храна како сос од тестенини и чипс од компири. Оваа зголемена потрошувачка е постојано поврзана со здравствени закани како дебелина, дијабетес, па дури и зависност од шеќер (копнее нешто слатко?) Докази за зависност од шеќер: однесувањето и неврохемиските ефекти од наизменично, прекумерно внесување шеќер. Авена, Н.М., Рада, П., Хоебел, БГ. Одделот за психологија, Универзитетот Принстон, Принстон, NJујорк, САД. Прегледи за невронски мрежи и биохеражествени активности 2008; 32 (1): 20-39 .. Но, кој сака целосно да ги прескокне оние повремени слатки третмани? Иако е веројатно најдобро да се намали рафинираниот бел шеќер, алтернативите можат да бидат одличен начин да се задоволи тој сладок заб без да се претера премногу во категориите на калории и ризици по здравјето. Само имајте го ова на ум: Како и со многу работи во животот, помалку е повеќе и употребата на паметни засладувачи го надополнува главниот тек - не го краде шоуто.

Слатки нешта - одговорот / дебатата

Имајте во предвид, секако, дека идеалната замена ќе варира од една до друга ситуација (нема да ставам јаворов сируп во кафе или меласа на мипанчи во кое било време наскоро - но за секоја своја). Еве неколку ефективни опции што треба да се земат предвид:

  • Сите природни засладувачи засновани на растенија: Стевиа и агава, обајцата кои потекнуваат од растенијата во Јужна Америка, деновиве добиваат многу зуи - и тоа од добра причина. Ниту едно од овие природни засладувачи не го шири шеќерот во крвта на телото до тој степен што го прави белиот шеќер, така што има многу помалку шанси да доживеете драстично расположение или енергетски подеми и падови.
    • Stevia обично се продава во прав или течна капка форма и може да биде до 300 пати послатка од шеќер. Како што рече, може да спакува удар на сметката за намирници, чинејќи 5 пати повеќе од неговите вештачки колеги како Sweet-n'-Low. Но, среќа за нас, течната стевија може да трае со месеци, бидејќи засладувањето на пијалок, сос или облекување салата бара само неколку капки.
    • Агаве е исто така одлична замена - но затоа што е составен од скоро целата фруктоза, користете само во умерени количини (предупредување за опасност од храна!). Наопаку? Умереноста не треба да претставува проблем, бидејќи агавата е послатка од шеќерот, затоа е потребно помалку да го достигне истото ниво на сладост. Плус, поблаг е со вкус од многу други засладувачи (вклучувајќи шеќер!). Доколку потрошувачката на фруктоза е загриженост, воздржувањето од агава може да биде добра идејаПропуштањето на фруктоза како фактор на ризик за безалкохолни масни заболувања на црниот дроб. Ouyang X, Cirillo P, Sautin Y, et al. Одделение за нефрологија, Универзитет на Флорида. Ј Хепатол. 2008 јуни; 48 (6): 993-9. Epub 2008 март 10 .. Иако телото може да има потешкотии во обработката на фруктозата, малите количини (како лажичка со кафе или природната фруктоза во парче овошје) се генерално безопасни. Но, консумирањето на големи дози на фруктоза (како кај многу засладени пијалоци) може да има негативни ефекти врз работата на црниот дроб и да предизвика зголемување на телесната тежина, а исто така е врзано за дебелината, дијабетесот и заболувањата на бубрезите и срцето. и количината на внесена фруктоза. Макино, С., Кишида, Т., Ебихара, К. Оддел за биолошки ресурси, Земјоделски факултет, Универзитет Ехиме, Матсујама, Јапонија. Британскиот весник за исхрана. 2011 година, 1 август: 1-9. Влијанието на фруктозата врз бубрежната функција и крвниот притисок. Кретович, М., nsонсон, Р.Ј., Ишимото, Т., и др. Одделение за нефрологија, хипертензија и интерна медицина, колегиум медикам во Бидгошч, Никоаус Коперник невистинит во Торун, Бидгошч, Полска. Меѓународен весник за нефрологија, 2011; 2011 година: 315879 .. Во крајна линија? Додека белиот шеќер има негативности, така направете некои алтернативи на шеќер, а фруктозата е една од најлошите престапници.
  • Мед: Класична, испробана опција. Иако има малку повеќе калории од шеќерот, неговиот силен вкус значи дека малку оди на долг пат. Медот може да се пофали и со бројни здравствени придобивки, како што се антибактериски својства, особено во неговата сурова форма.
  • Сируп од кафеав ориз и сируп од јавор: За печење, овие прават одлични засладувачи со низок калории. Сируп од кафеав ориз, популарен во многу природни и „здрава храна“, марка и храна за снек, е направен со готвење кафеав ориз, сè додека не се претвори во сируп. Ние прифаќаме сируп од јавор како временско тестирано полнење за палачинки и вафли, но користењето лажица или две за засладување на печивата стана популарен тренд (како овој основен рецепт со чоколадна торта од 101 готвачи, на пр.)
  • Овошни и овошни производи: За оние кои сакаат да го заменат комплетно шеќерот во маса, користејќи зрело овошје или овошни производи како јаболко сос или метеж (само внимавајте додаден шеќер!) Можат да ја додадат таа суптилна сладост на печена добра или обична закуска со јогурт.
Првично објавено на 9 мај 2011 година. Ажурирано во јуни 2012 година


Погледнете го видеото: Michael Dalcoe The CEO How to Make Money with Karatbars Michael Dalcoe The CEO (Јули 2022).


Коментари:

  1. Ridgeiey

    Sorry, not in that section .....

  2. Enkoodabooaoo

    Жалам што не можам да ти помогнам. Верувам дека тука ќе ја најдете вистинската одлука.

  3. Cruim

    Брз одговор, знак на умот :)

  4. Stowe

    In my opinion you are mistaken. Ајде да разговараме. Пишете ми во премиерот, ќе комуницираме.

  5. Gow

    Мислам дека грешите. Пиши ми во PM ќе разговараме.



Напишете порака